Piccole delizie, grandi emozioni.
Ogni giorno proponiamo oltre 50 tipologie di pasticcini mignon: dai grandi classici come bignè e cannoncini, ai dolci della tradizione regionale come cannoli siciliani e zaletti veneti.
Le nostre vetrine cambiano con le stagioni e le festività, offrendo sempre qualcosa di nuovo per Natale, Carnevale, Pasqua o le ricorrenze più speciali.
Dalle crostate di frutta più tradizionali alle torte moderne e di tendenza.
Prepariamo ogni torta con cura, unendo ingredienti di qualità e gusto autentico. Dal tiramisù alla torta russa veronese, fino alle creazioni personalizzate per compleanni, anniversari o eventi speciali.
La nostra firma.
La Millefoglie del Principe è preparata su ordinazione e realizzata il giorno stesso del ritiro, per garantire la fragranza che la rende unica.
Nella versione classica con chantilly e granella di cioccolato fondente, oppure nelle varianti alla nocciola, pistacchio o frutta fresca.
Un dolce che profuma di artigianalità e conquista al primo morso.
Non solo dolce.
Realizziamo anche specialità salate come panettoni gastronomici, rustici, pizzette, sfogliatine, spiedini di frutta e panini farciti. Perfetti per buffet, feste e aperitivi, o semplicemente per chi ama un gusto diverso anche a colazione.
Ogni periodo dell’anno ha il suo profumo.
Nel nostro laboratorio troverai specialità che celebrano le tradizioni: favette dei morti, panettoni, nadalini, frolle di Santa Lucia, frittelle, galani, colombe, zeppole, torte mimosa e molto altro.
Dolci che sanno di casa e raccontano la nostra storia, da oltre quarant’anni.
Innovazione e tradizione si incontrano ogni giorno nel nostro laboratorio.
Dalle mignon firmate come la Castagnola con amarena, i Baci di Nonna, la Fiamma al Pistacchio e i Segreti del Principe, fino ai dolci più iconici come il Pan di Giunone – premiato anche dalla stampa locale.
E per chi ama le sfiziosità, la nostra Sbrisolona Principe unisce cioccolato, nocciola e un tocco di sale: semplice, irresistibile, unica.
Ogni giorno, nel nostro laboratorio, l’amore per l’arte dolciaria si trasforma in profumi, sapori e piccole emozioni da condividere.
Dalla mattina presto fino al pomeriggio, sforniamo dolci che raccontano una storia fatta di passione, ingredienti genuini e cura per ogni dettaglio.
Che si tratti di una mignon appena glassata, di una torta per festeggiare un momento speciale, o di una creazione esclusiva firmata Il Principe, ogni prodotto nasce con la stessa dedizione artigianale che ci accompagna da oltre quarant’anni.
Per noi, la pasticceria è un gesto d’amore: la ricerca del gusto autentico, la voglia di sorprendere, la soddisfazione di vedere un sorriso al primo assaggio.
Entrare nella nostra pasticceria significa riscoprire il piacere delle cose fatte bene, con mani esperte e ingredienti scelti con attenzione.
Un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione, e ogni giorno porta con sé una nuova dolce tentazione da scoprire.
Ti aspettiamo a Caldiero per vivere l’esperienza del vero gusto artigianale.
